杏鲍菇炒雪花牛仔粒
简单
4人份
因为本人不吃猪肉不吃淡水鱼，所以只吃草的健康牛肉是俺最爱。这个雪花牛仔粒肉质鲜嫩美味，做法简单，好吃好下饭，更加不可自拔的爱上肉肉。疫情后带饭的美味快手菜嘿嘿。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺李锦记黑椒酱
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 20克黄油
- 2个杏鲍菇
- 3克鸡粉
- 500克雪花牛仔粒
- 各半只三色菜椒
调味料
- 3克盐
- 3克糖
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪花牛仔粒解冻晾干水分
2
配料切粒
3
锅热后切10克黄油，融化
4
下牛仔粒中火煎到面层血水翻面
5
四面煎香盛碟子待用
6
把剩下十克黄油下杏鲍菇粒煎至金黄
7
把菜椒粒加入翻炒，加入料酒
8
加入雪花牛仔粒和配料翻炒
9
勾芡收汁
10
上碟完成，开餐咯，鲜嫩多汁，美味可口。
