藜麦蛋炒饭
简单
4人份
终于对藜麦下手了
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食材清单
其他
- 100g藜麦
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 少许黑胡椒
- 适当西兰花
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
593.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦洗几遍，锅里煮20分钟，焖5分钟，捞出过凉。
2
藜麦里打一个鸡蛋，搅拌均匀。
3
西兰花抄水切成小丁。
4
胡萝卜直接切成小丁。
5
小葱切碎。
6
锅里倒油，爆香葱花，放胡萝卜、西兰花翻炒，再倒入拌好鸡蛋的藜麦翻炒三分钟，加少许盐，黑胡椒出锅。
