香芹炒贝肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125g冰鲜鲜贝
- 1小根香葱
- 1瓣蒜
- 2片小米椒
- 4根香芹
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许生抽
- 少许鸡精
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜贝解冻。
2
香芹洗净切小段。
3
蒜切碎
4
葱切葱花
5
小米椒切2片
6
鲜贝洗净，用盐、鸡粉、糖腌10分钟。下锅前用淀粉拌匀
7
热锅下油。放切碎的葱蒜小米椒。炒出香味。
8
放入拌了淀粉的贝肉。炒至开始变色
9
放香芹翻炒几下。盖锅盖3分钟。
10
用贝肉解冻的水放淀粉、生抽拌匀。倒入勾芡。
11
乘出食用。
