做上一批美美的带有喜庆的“福”字馒头来迎接鼠年春节的到来,同时也给家里增添节日的气氛!
470.0 卡
17.0 克
35.0 克
39.0 克
1.0 克
8.0 克
302.0 毫克
D,E
Iron,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
1: 南瓜泥的面团发酵好后,揉成一个个的圆形馒头。
2: 加了甜菜粉的面团发酵好后,擀成大概2厘米的薄片,然后把“福”字模具岀力的按在面皮上。
3:把面皮用模具按好一个“福”字后,把模具倒过来,用牙签把有缝隙的多余面团挑出来。然后轻轻的用手把字拿岀来。
4:南瓜泥面团表面用毛刷沾水轻轻的涮一下,然后把“福”字轻松的放在上面。
5: 所有的“福”字面团做好后,二次醒面大概20分钟,然后水烧开蒸12分钟,关火,5分钟后取出。我的馒头是用蒸汽烤箱125度,蒸20分钟。
6:美美的“福”南瓜泥馒头。