麻辣藤椒肚条

简单 4人份
麻辣藤椒肚条
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食材清单

其他
  • 2个小米椒
  • 3瓣蒜
  • 半只猪肚
  • 适量生抽
  • 适量红油辣椒
  • 适量胡椒粉
  • 适量花椒粉
  • 适量藤椒油
蔬菜类
  • 1根葱
  • 1根香菜
  • 1片姜
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

757.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

6.0 克

14.0 克

620.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肚洗干净,塞入姜、花椒、香叶、桂皮,放入锅中大火煮至能用筷子穿入。

步骤 1
2

捞出猪肚,沥干,切丝装盘备用。

步骤 2
3

取适量生抽、盐、香醋、藤椒油、红油辣子、白糖、胡椒粉、花椒粉、料酒、猪肚汤于另一碗中调至适合自己口味备用。

步骤 3
4

将切好的姜蒜末铺在肚丝上,再将调好的汁淋在肚条上。最后将切好的小米辣、葱、香菜撒在上面摆盘即可。

步骤 4

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