迷迭香烤时蔬
简单
4人份
今天介绍的是迷迭香烤时蔬，用了几种根茎类蔬菜，营养丰富做起来也很方便。只要把它放调料后就可以放入烤箱让它慢慢烤了，你就可以去做其它的菜了。
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食材清单
其他
- 一个紫薯
- 二个土豆
- 二根胡萝卜
- 柠檬
- 橄榄油
- 迷迭香
蔬菜类
- 1/3个洋葱
调味品
- 现磨黑胡椒粉
调味料
- 海盐
营养成分
热量
340.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净，如图切块（这个土豆是甫田网上买的是红皮的）
2
胡萝卜切滚刀块（这个有机胡萝卜卖相不大好，但是切开来有一股胡萝卜的清香，真的是久违了，小时候的胡萝卜都这个味道）
3
紫薯跟土豆一样切法，洋葱切成月芽形（所有的块状大小最好差不多）。把所有原料放入盆中，撒入海盐和现磨黑胡椒，翻动盆子拌匀
4
削一些柠檬皮进去
5
加入橄榄油（最好外面要裹上一层，否则容易干掉），滴入半个柠檬汁，再勫动盆子使之均匀
6
倒入烤盆中铺开，把迷迭香倒着从杆上弄下来，稍切碎，均匀撒入
7
烤箱預热170度，先烤30分钟
8
取出，用筷子翻动均匀，再入烤箱170度烤30分钟，然后再焖一会儿（具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦，到差不多时间去看看，土豆软了可以吃了就OK了）
9
取出，拌匀开动
