超简单沙琪玛
简单
4人份
老公超级爱吃沙琪玛，昨天新买了个锅，心血来潮，做个尝尝，得到好评，说比买的味道好，就是稍稍没那么软，我总结一下原因，一，我总怕炸的不够透，吃了肠胃不好，所以会稍微火大一点，二，回软一下应该就和买的一样了。关键是我更喜欢这种稍酥一点的，并不硬，只是酥松很多，可能你也会觉得这样更好吃。
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 160克普通面粉
- 2个外加一个蛋黄鸡蛋
- 50克清水
- 50克蜂蜜
- 少许芝麻
- 少量核桃
- 适量食用油
调味品
- 70克白砂糖
营养成分
热量
762.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
559.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，鸡蛋和面，稍醒发，擀成薄片，切细条，短一点，细一点就好。入油锅炸。
2
火候不要太大，稍微发黄就行。
3
白砂糖，蜂蜜，清水倒入锅中熬糖浆，熬到看不到水，全是泡泡就行
4
加入炸好的面条条，葡萄干，芝麻，核桃翻炒，全部裹满糖浆，趁热放到方形容器压实，我直接放面板压的，上面盖个烤盘纸，以免粘手，必须用力压紧，否则不易成型。
5
切成小块儿。可以吃了。
