香辣卤牛肉
简单
4人份
爱吃卤味的一家子，必须有自己喜欢的配方。 一定一定记住的是，不管什么配方，卤味必须：三分靠煮，七分靠泡。
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食材清单
其他
- 10个八角
- 10勺生抽
- 10勺老抽
- 10瓣蒜
- 1个罗汉果
- 1包十三香
- 1块红糖
- 2个草果
- 2块桂皮
- 5个砂仁
- 5勺料酒
- 5片香叶
- 一把干辣椒
- 一把花椒
肉类
- 1000克牛腱子
蔬菜类
- 10片姜
- 2根大葱
调味料
- 一把冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
