南瓜🎃紫薯🍠蒸糕
简单
4人份
原本是要学习做千层南瓜紫薯蒸糕的，可是做错了步骤😢，只能纯色直接蒸。第一次和面、第一次做面食，各种担心😓打南瓜泥会不会太稀？和面会不会太软/硬？应不应该放膨松剂？发完的面可以不可以在弄成小团做造型？是蒸还是用电饭锅的本色蒸？ 在哥哥的帮助下，还是很成功的。第一次☝️成功！！！
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食材清单
其他
- 100克紫薯
- 140克面粉
- 40克牛奶
- 干酵母
- 膨松剂
- 酵母、膨松剂
蔬菜
- 100克南瓜
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用破壁机将南瓜块🎃与牛奶一起打成南瓜泥
2
加入面粉、酵母，第一次和面，担心发不起来，放了一点点膨松剂（也担心放了南瓜太沉，和我有同样担心的，可以放点哦）
3
密封静置2-3小时，发至2倍大（步骤错了，应该和完面做造型在发面的）正确步骤应该是，和面-将面团弄成一小团一小团，与紫薯面团一起一层南瓜一层紫薯、一层南瓜一层紫薯……
4
本身哥哥弄的是小熊🐻磨具里的，可是发太大了😢 完全没有了造型
5
以下操作同南瓜🎃
6
同上
7
同上
8
同上
