冷泡带皮鸭爪
简单
4人份
水果配上独特的泰式酱汁，一种跳跃在舌尖，带着阳光味道的馋嘴零食！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000g秘制泰式酱汁
- 100g柠檬
- 100g辅料
- 100g金桔
- 300g百香果
- 500g带皮鸭爪
营养成分
热量
596.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠萝是事先已经做成酱汁混合到了底酱里面去了，别的材料还包括泰国的香茅南姜柠檬叶
2
酱汁还是以大量的辣椒作为主角，泰国的香茅南姜同时加入料理机打碎，目的是让酱汁的口感有层次感，这也是为什么可以说我们的酱汁是非常独特的
3
带皮鸭爪~说到这个小东西还挺激动。这个原料估计也就我们广西有吧，本人坐标广西南宁，菜市场当然不会缺这种热销的原料。当然，图片的鸭爪已经经过油炸处理，而制作过程可以简单到，把油炸完成的鸭爪沁泡到配制好的酱汁里去，装入保鲜盒放冰箱，然后等上一个下午就能开吃了
4
当然这是简化的版本，酱汁的配制是最关键的，等有空的时候再分享酱汁的制作过程吧
5
阳光下的泰味鸭爪
6
趁着有阳光
7
让美食沾上阳光的味道
8
完美
