香酥脆脆的黄金大鸡排
简单
4人份
想吃麦当劳的鸡排了 第一次自己动手做 感觉很简单 很完美🤗
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 一点水
- 适量（没有可不放）葱姜蒜末
- 适量玉米淀粉
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量蚝油
- 适量黄色面包糠
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜
- 一段葱
蔬菜类
- 4片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
323.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
989.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净鸡胸肉
2
把鸡胸肉切成薄片 用刀背打散
3
葱姜 白胡椒粉 葱姜蒜末放入盘中
4
在放入盐 生抽 蚝油 水
5
腌制15-20分钟
6
准备好的玉米淀粉 鸡蛋液 黄色面包糠
7
腌制好的肉先放入玉米淀粉中 两面都粘上淀粉 在放入蛋液中 两面粘上蛋液 再次放入面包糠中 两面粘面包糠 可用手按压面包糠更容易粘的牢固
8
5成油温下入鸡排 不要火大 锅里的油出现泡泡就可以
9
两面炸制鸡排
10
控油后的鸡排
11
用刀切好 放入番茄酱 宝宝的最爱
12
不切直接吃也可以 外酥里嫩 超级好吃
