香辣过瘾的辣子鸡丁
简单
4人份
一直很喜欢吃辣味的菜，一次在朋友家吃过之后爱上了这道菜，回家研究了几次非常成功，现在把这道美食分享给大家，喜欢吃辣的朋友可以试试，真的麻辣过瘾
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食材清单
其他
- 1大把干辣椒
- 1把花椒
- 5只鸡腿
- 5瓣蒜
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量食用油
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
393.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净
2
去骨切丁
3
鸡丁加盐，糖，生抽，蚝油抓匀，腌制1个小时
4
锅中倒入适量油，烧热之后下入鸡丁炸干水分
5
炸干水分捞出备用
6
锅中留油再次复炸，炸制表面焦黄盛出备用
7
锅中留油，下入准备好的葱，蒜片，花椒，干辣椒，小火炒香
8
下入鸡丁翻炒均匀即可
9
麻辣过瘾的辣子鸡丁就做好啦
