自制鸡肉肠！纯肉！
简单
4人份
做这道菜，真的，感觉做完，自己的身体不是自己的了，超级累！
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食材清单
其他
- 适量淀粉
- 适量猕猴桃沙拉酱
- 适量黑胡椒
肉类
- 适量鸡胸肉
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
189.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
网上买的羊肠肠衣，买来洗干净。我网上买的，送了灌肠的工具的，只不过手动的，不太方便。肠衣洗干净，然后放在水里泡着。
2
准备肉馅儿，鸡胸肉切块，放洋葱，盐搅成泥，搅的看不出肉粒，跟泥巴一样的那种，然后放黑胡椒，淀粉搅拌均匀（淀粉少放点，我这个做的时候都不放，味道也很好吃）。然后放入灌肠器里灌入肠衣。这里说一下，羊肠肠衣太细，灌起来太麻烦，大家可以买猪肠衣。
3
这是灌好之后的成品，上面的是猪肉的，下面的鸡肉的。做好之后，放煎锅里煎，火中小火，时不时的翻动一下，防止肠衣炸开。煎好就切一下放点猕猴桃沙拉酱，真的绝配！猕猴桃沙拉酱网上有，我买的味艾彼的奇异果沙拉酱跟这个肠绝配！