午餐不用热～牛排三明治+豆腐沙拉
简单
4人份
连休四天，翻一翻刚开始带饭那几天的照片。那会儿总把西兰花🥦秋葵做的过熟，现在就不会啦，具体处理方法在最后面的建议中
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个/人鸡蛋
- 1勺油
- 1块嫩豆腐
- 1小包黑椒酱
- 1片/人速冻牛排（嫩）
- 1瓣大蒜
- 2片/人全麦三明治
- 4片黄瓜
- 半个番茄
- 牛排三明治
- 若干其他蔬菜
- 豆腐沙拉
- 随意丘比日式沙拉
- 随意荆芥（可选）
蔬菜类
- 1根小葱
- 2片生菜
- 半个洋葱
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用黑椒洋葱酱代替沙拉酱
2
洋葱切小块，大蒜切末或切片，
3
锅烧热，小火放油，同时加入大蒜和洋葱，炒制透明，加锅盖闷一会儿比较快
4
透明后中火炒制有点焦
5
炒好的洋葱是这样，透明的，有点焦，可以直接吃，也可以当做牛排配菜，很甜的。
6
趁着锅里余温拌黑椒酱，就变成黑椒三明治酱汁啦。吃不完可以放冰箱，也可以晾凉了再拌，就没那么稠了
7
煎牛排
8
不用解冻，用之前煎过洋葱的锅，中大火下锅，一面煎得稍微上色之后翻面，调小火，盖锅盖，熟透后开锅盖，大火煎三秒，翻面，大火三秒，盛出
9
煎蛋（单面）
10
用厨房纸擦一下锅，中小火热锅，放鸡蛋，盖锅盖，转小火，蛋黄表面
11
有白膜，就是熟了
12
西红柿切片，生菜荆芥黄瓜洗干净🥒
13
两片面包都涂黑椒洋葱酱，一片多点，一片少点，多的那面放牛排，少的那面放鸡蛋，白膜那层朝向面包
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蔬菜位置随便放
15
豆腐沙拉
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嫩豆腐切小块，用盐水泡一下，沥干水蒸熟
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其他蔬菜切成合适大小，把需要熟着吃的蒸至变色
18
吃前淋沙拉汁，放小葱
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日式沙拉汁和豆腐超级配，倒之前要摇匀。图是淘宝找的，我的快吃完了。这个虽然热量低，但是钠含量比较高
