日式炸鸡：空气炸锅版本
简单
4人份
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食材清单
其他
- （ 1汤勺＝3 茶匙＝15ml ）
- 1汤勺料酒
- 1汤勺生抽
- 2只鸡腿
- 2瓣蒜
- 半茶匙糖
- 少许黑胡椒
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，做炸鸡选择鸡腿肉，肉更嫩滑
2
姜、蒜切片，碗中放入1汤勺生抽、1汤勺料酒、1茶匙盐、半茶匙糖和少许现磨黑胡椒调成酱汁。
3
鸡腿用剪刀剪去主骨，然后再切成小块，放入酱汁中腌制半小时。
4
» 爱吃大块肉，所以切得也比较大，喜欢小小个的可以切小一点哈。
5
腌制好的鸡腿挑出姜、蒜片，沥去酱汁。鸡蛋打散后和3汤勺生粉一起加入。
6
将裹好粉的鸡块码入空气炸锅炸篮。设置180度10分钟。
7
静静等待10分钟，就能拥有金黄的脆壳！
8
直接吃就足够好吃~也可以搭配柠檬汁、沙拉酱。
