方块牛扎肉松咸蛋酥
简单
4人份
老公儿子闺女都爱吃的饼干，年前做了一次一盒不够分的嘿嘿送给朋友大家一致好评……下厨房注册好几年了一直懒惰从来没有写过菜谱唉…… 新的一年啦……拔拔草 送朋友超级有面特别特别好吃…… 饼干是台湾方家的照片中可以看到 棉花糖是洛杉矶的 黄油是总统的，咸蛋黄，我买的是展艺家的蛋黄真空包装的 奶粉是德运，自己吃买好食材味道才杠杠的……
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食材清单
其他
- 100克肉松
- 120克黄油
- 700克饼干
- 90克奶粉
- 蛋黄100g咸鸭蛋
调味料
- 300克棉花糖
营养成分
热量
301.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
图片中的材料可可粉抹茶粉是我做牛扎小奇福饼干用的哈……一起做的回头上次菜谱，先准备好所有材料
2
咸蛋黄蒸熟
3
趁热用擀面杖压碎
4
找个不粘锅一定要不粘锅哈，小火融化黄油
5
黄油融化后加入棉花糖，硅胶铲不停的翻拌使其均匀受热融化
6
棉花糖融化后加入敲碎的咸蛋黄
7
混合均匀全程小火
8
混合均匀后停火倒入奶粉
9
离火趁热组装饼干，牛轧糖，肉松
10
上面再盖上一块饼干
11
饼干四周整理整齐可以压一些肉松在饼干周围
12
拉丝效果
13
饼干品牌包装来个大家可以去某宝买哈，我买的是咸蛋口味的
