蒜蜜酱炒鸡
简单
4人份
蒜蜜酱除了可以炒菜，还可以做叉烧和烤肉酱，甜蜜的味道不要太诱人哦～
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食材清单
其他
- 1小勺鸡精
- 2大勺生抽
- 2大勺蚝油
- 3大勺蜂蜜
- 5瓣蒜瓣
- 料酒
- 胡椒粉
- 青椒
- 黄油（也可用橄榄油或色拉油）
肉类
- 鸡腿肉
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜瓣用压蒜器压成茸，加入生抽，蚝油，蜂蜜，鸡精和盐调成蒜蜜酱待用。
2
鸡腿肉切块，加入少许盐，料酒和胡椒粉腌制15分钟。
3
一小块黄油放锅内融化，放入切好的洋葱炒香，再放入腌好的鸡块翻炒均匀，待鸡肉微微发白，倒入备好的蒜蜜酱。
4
炒匀后，加入适量盐和温水稍稍煨炖，快收汁时加入青椒块，翻炒均匀一分钟后，即可出锅盛盘。
