635.0 卡
5.0 克
22.0 克
13.0 克
9.0 克
14.0 克
625.0 毫克
E,A
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
拌肉馅:猪肉馅,料酒,盐,胡椒粉,白糖,葱花适量,一个方向搅拌均匀,准备填到茄盒里
圆茄子打皮,切成1.5厘米厚度,不要太厚,能快些炸熟,然后中间切开(不切断)形成茄夹,最后放少许肉馅,用筷子抹平
制作面糊:面粉和玉米淀粉1:1,(玉米淀粉容易炸成金黄色)加一个鸡蛋,少许水,一起搅拌,没有面疙瘩为止
茄盒蘸匀面糊,等油热六七成时,放到油中,炸至两面金黄即可捞出
小火,炸炸炸,勤看看,不要炸糊了😜
出锅啦,外酥里嫩,香喷喷😊😊