【纯素】胡萝卜“海鲜”包子，出乎意料的好吃
简单
4人份
来下厨房很久了，也很少发菜谱，最近这个被迫来临的超级长假，让很多朋友学会了新技能，我也是没想到这时候才学会了做这个包子。 这是个纯素的包子做法，甚至没有用到葱和蒜，但是吃起来健康又美味，希望各位喜欢！
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食材清单
其他
- 一小勺十三香
- 半根胡萝卜
- 少半袋，大约十根左右的样子海鲜菇
- 按个人口味适量盐
- 水的用量大约是面粉的50左右水
- 适量油
- 适量白胡椒
海鲜类
- 一勺蒸鱼豉油
谷物
- 半碗面粉
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团分为两部分，用开水和一大部分，凉水和少部分。开水面团与凉水面团的比例大约是三比一到四比一。最后揉成光滑的面团，这时还是比较沾手的，可以撒一点干面粉。
2
面团放碗里，加盖，醒发15分钟以上。
3
等待面团醒发的时候准备馅料，胡萝卜擦丝，海鲜菇切碎。
4
之后一起放锅里炒熟，放蒸鱼豉油，盐，十三香，白胡椒粉。搅匀备用。
5
擀成薄皮，开始包，包的手法，下厨房里面很多，这里就不详细讲了。烫面包子的特点就是薄皮大馅。
6
包好之后上锅蒸15分钟，出锅，开吃！
7
这是之前的胡萝卜鸡蛋的，咬一口就可以看到薄皮大馅！
8
早餐可以做这个，方便省事。
9
再来一张。
