做法简单有营养的大白菜炒虾
简单
4人份
生活在沿海城市，海鲜对我们而言，是餐桌上最常见的菜，而我，对海鲜是大爱，尤其是贝壳类的，每年一到海鲜季，基本上天天都会吃，。虾是最常见也是最常吃的一种，不管怎么烹饪都好吃。
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2个干辣椒
- 2勺生抽
- 3pian大白菜
- 适量料酒
海鲜类
- 300克虾
蔬菜类
- 4根小葱
- 一小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾剪去虾须和眼睛的部分、大白菜切小段、姜切成小片、小葱切成沫备用
2
热锅放油，放入大白菜，翻炒至半熟，捞出备用
3
重新起锅，放油，放入姜、辣椒、葱白爆香
4
放入虾，倒入料酒、蚝油和生抽，翻炒至虾变色。倒入大白菜，翻炒1-2分钟，放入适量盐，撒入葱花，翻炒一下，这道简单美味又营养的大白菜炒虾就好啦。
5
虾肉紧实Q弹，大白菜吸收了汤汁的香味，两者结合，味道更好了。
