关东煮（家庭版）
简单
4人份
因为疫情而取消日本游，身体不能出行，味觉出游吧！
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 1根白萝卜
- 200克海带
- 4小团粉丝
- 4朵香菇
- 半个高丽菜
- 数个鱼丸鱼板
营养成分
热量
342.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜去皮，切4cm左右的圆形状，用刀划十字（较容易入味），先清水煮15分钟左右（筷子插入变软），捞起。
2
烧一锅水，放入关东煮汤料（1包汤料配1000到1200ml的水）稍微搅拌。
3
先放入萝卜和海带（需要更长时间入味）。熬煮的同时可以烧另一锅水。
4
将高丽菜洗干净放入锅中（水开后）煮软后，捞出晾凉。
5
煮高丽菜期间清洗切好各类鱼板鱼丸。捞出后，煮鱼丸鱼板。
6
将高丽菜卷起，牙签固定。（里面可以包一些肉馅，这里贪方便，直接卷起）
7
鱼丸鱼板稍微煮一下捞出，和香菇可一起放入汤里和萝卜海带一起煮。
8
豆腐切三角形（最好用老豆腐，嫩豆腐容易碎）。
9
准备绿豆粉丝，如果有魔芋丝，下魔芋丝或者魔芋块（黑色的味道较重，洗多几次水，焯一下，切三角形）。
10
高丽菜卷，豆腐，粉丝一起最后放入锅中，再煮5到10分钟，出锅。
11
装锅上桌。
12
装盘开吃！“大根”最受欢迎！宝贝说感觉像到了日本的便利店😀
