酥香炸藕盒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 生抽
- 生粉
- 碱
- 胡萝卜
- 藕
- 蚝油
- 面粉
- 香菇
- 鸡蛋
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
572.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末（或者直接用买来的现成猪肉末）
2
猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末
3
再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋
4
顺一个方向搅拌至肉馅上劲
5
将藕切片
6
将肉馅夹在2片藕片中间
7
将夹好的藕盒均匀裹上面糊
8
放入五六成热的油锅中，用中火慢慢炸至外表金黄即可，最后可以搭配椒盐食用