🍦芒果酸奶雪糕冰淇淋
简单
4人份
①甜度要尝一下，要非常甜才可以，因为冷冻后甜度会降低很多，所以芒果酱要做成比你平时能接受的甜度要更甜一些。 ②芒果酱要煮得粘稠一点，越粘稠，最后成品的冰渣越少。 ③要用浓稠的酸奶，越稠，水分就越少，冰渣就会越少。 ④一定要用不粘锅，如果是铸铁锅，芒果就变黑了。
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食材清单
其他
- 1大个芒果
- 1盒浓稠的酸奶（这次我用的纯甄）
- 2勺奶粉（可不用）
- 适量冰糖或白砂糖
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大芒果1个，切丁
2
芒果打成泥
3
倒入不粘锅，加入冰糖或白糖，煮成芒果酱。①甜度要尝一下，要非常甜才可以，因为冷冻后甜度会降低很多，所以芒果酱要做成很甜的甜度。②芒果酱要煮得粘稠一点，越粘稠，最后成品的冰渣越少。③一定要用不粘锅，如果是铸铁锅，芒果就变黑了。（如果不在乎冰渣，也可以不煮芒果酱，直接加糖搅拌即可）
4
芒果酱冷却后，再加入浓稠的酸奶，我加的是一盒纯甄，搅拌均匀。
5
如果想要口感更好，可以加2勺奶粉，耐心搅拌，不加也可以。
6
芒果酱过筛后，口感会更细腻。
7
拿出卡通模具。巧克力做眼睛，插入木棒，再倒入芒果酱。
8
冷冻一晚上，大功告成~
9
我是小猪佩奇🐷
10
我是兔兔🐰
11
我是大熊🐻
