双味脱骨带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3克味精
- 400克鲜带鱼
- 50克干脆面
- 50克玉米片
- 5克料酒
- 5克葱姜末
调味品
- 50克番茄酱
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把带鱼改成10厘米长的段，去骨去刺，加入腌料进行腌制。2、将腌制好的带鱼挂薄全蛋糊，然后将干脆面、玉米片分别粘在带鱼上（注意：如果时间充裕，将干脆面、玉米片直接压在带鱼上面，而非挂糊再粘，炸制后效果要好，口感会更嫩一点）
2
将准备好的带鱼下入八成热的油锅中火炸成金黄摆盘，挤上番茄酱即可
