《中餐厅3》—肉燥饭
简单
4人份
有肉有菜有汤汁，美味又简单的肉燥饭菜谱来了。温馨提示，肉燥一次多做点，做饭煮面煮米粉都好用哦~ 中餐厅同款锅具：三禾膳石花岗岩套装 https://c.tb.cn/c.07gZ4r 进店找客服报暗号【三禾下厨房】领100元优惠券
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食材清单
其他
- 1大勺老抽
- 1大勺蚝油
- 1碗米饭
- 2勺生抽
- 500克五花肉丁
- 6～8朵香菇（切丁）
- 6小片香叶
- 两勺蒜油（蒜泥放油文火炸香而成）
- 半个洋葱（切丁）
- 少许葱（切段点缀）
- 适量水
- 适量油
蔬菜
- 2颗青菜
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
步骤一：翻炒猪五花肉肉丁至变色
2
步骤二：另准备一个炒锅，热油熬制糖汁
3
步骤三：加入配料，刚熬好的糖汁、蒜油、香菇、洋葱翻炒
4
步骤四：加入调料，生抽、老抽、耗油、香叶继续翻炒
5
步骤五：加水烧开收汁
6
步骤六：青菜切半焯水
7
步骤七：盖饭，放入肉燥和青菜，再撒上葱花和芝麻，肉燥饭就完成啦~
