腌芒果青
简单
4人份
疫情在宿舍里待着无聊，买了三十斤芒果，吃腻了甜口，腌点芒果青，换换口味
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食材清单
其他
- 3个芒果
- 8个小米椒（黄灯笼）
调味料
- 少许盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
920.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
挑选三个芒果青，或者三分熟的芒果（我用的是贵妃芒）
2
洗净去皮
3
切片，随便切，尽量薄厚一致
4
盐、糖、6个小米椒、加一点酱油拌匀,垫底（这个是为了底下的芒果能有辣味）
5
芒果倒入酱汁中，拌匀，在切两个小米椒在顶上
6
封盖，着急的直接就可以吃了，不急的丢冰箱冷藏一会儿在吃
