酱油辣椒🌶️
简单
4人份
老爸腌制的酱油辣椒小菜🌶️老公非常爱吃🥢非要我学会做给他吃😜于是要了老爸的配方记录一下🥰
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食材清单
其他
- 1勺（吃饭的勺）盐
- 1小块桂皮
- 20～30粒花椒
- 2斤红辣椒
- 3～4个大料
- 3～5片香叶
- 300ml～400ml醋
- 800ml酱油
蔬菜
- 随意蒜
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
469.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒洗净晾干水分
2
蒜剥好切厚片
3
酱油、醋、白糖、花椒、大料、桂皮、香叶放入锅中煮开后晾凉备用
4
辣椒切段加一勺（家里吃饭的勺）盐拌匀，腌制2小时，然后倒掉杀出的水
5
辣椒和蒜片拌匀装入干净的容器，加入煮好的调料汁
6
盖上瓶盖放到阴凉处泡上一天以后就可以开吃啦