樱花之吻面包
简单
4人份
如果，樱花掉落的速度是每秒5厘米，那么两颗心需要多久才能靠近？ 🌸樱花之吻🌸～樱花盛开的季节，火龙果面团➕青柠乳酪的相逢
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食材清单
其他
- 100g奶油芝士
- 10g黑芝麻白芝麻
- 18g白砂糖
- 18g蜂蜜
- 1勺抹茶粉
- 1勺面粉
- 1只红心火龙果
- 20g纯净水
- 23g无盐黄油
- 350g高筋面粉
- 3g青柠碎屑
- 5g炼乳
- 5g酵母
- 8g淡奶油
- 馅料
调味品
- 10g糖粉
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉 白糖 蜂蜜 酵母放入厨师机，火龙果榨汁机打碎加入纯净水一起加入和面，1档约五分钟揉成面团后加入盐换3档，继续揉十到十五分钟加入黄油，继续揉面至揉出手套膜
2
面团放入发酵篮发酵（室温约1h），这时制作馅料，将馅料所需原料用打蛋器低速搅拌至糊状，备用
3
面团发好后分成四到六等份，擀成圆形包入馅料，捏好成圆饼状，每个面团用剪子平均剪成五个花瓣并捏好形状，刀片在花瓣出划出褶皱，花蕊处撒上适量面粉几抹茶粉
4
放入烤箱65度二发约30分钟，醒发后在花蕊处蘸水放上黑芝麻及白芝麻
5
预热后放入烤箱中层 190°C约18-20分钟后即可
6
美美的樱花之吻面包就出炉了🌸是不是很美啊？
