炖草鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只草鸡
- 3-5克冰糖
- 3片香叶
- 一勺料酒
- 三只个八角
- 适量花椒
蔬菜
- 1/3根大葱
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 一勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡切块，姜切大块拍一下或者切斜刀，葱切大段。花椒、大料、辣椒（可不要）香叶备好。
2
鸡块焯水后放入炖锅，加足量水，放入所有配料，大火烧开小火慢炖2个小时左右。盐最后放也可。
