春夏秋冬都可做的下饭菜——可乐鸡翅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 2个八角
- 500g个鸡翅
- 适量可乐
- 适量老抽
- 适量花椒
蔬菜类
- 1根大葱
- 4片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2
锅中倒入油，把鸡翅倒入锅中，煎至表皮变焦黄色。
3
放入丁香、八角、花椒、桂皮，翻炒一分钟，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
4
打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
