广式白莲蓉月饼
简单
4人份
这个菜谱是根据Oo石小糰oO的菜谱参数换算来的啦， 只是为了方便自己以后制作可以直接看参数， 不用每次做都再算一遍啦～～～ （欲做150个50g月饼） （饼皮15g，馅儿35g）
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- ———刷液———
- ———饼皮———
- ———馅料———
- 1～2个蛋黄液
- 1237.5g中粉
- 30g吉士粉
- 30g碱水
- 375g花生油
- 5kg=5000g白莲蓉馅料
- 870g转换糖浆
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
