自制十三香麻辣小龙虾🦐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个干辣椒
- 2个八角
- 2勺蚝油
- 2小块桂皮
- 3粒蒜
- 4勺生抽
- 8个小辣椒
- 8片香叶
- 一小抓花椒
- 一瓶啤酒
- 半碗食用油
- 适量十三香粉
- 随意豆干片
海鲜类
- 2斤小龙虾
蔬菜类
- 6根葱
- 一块姜
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
958.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小龙虾刷洗干净去掉虾线 开水下锅煮熟捞起 再冲过一遍冷水备用
2
炒锅半碗食用油 把准备好的蒜头 姜块 小辣椒 干辣椒 花椒 八角 香叶 桂皮 全部下锅爆香 再把生抽 蚝油 十三香粉 冰糖一起下去炒均匀
3
把备用的小龙虾倒进去翻炒 加入一瓶啤酒烧开 盖上盖子中火煮20分钟
4
中途可开锅翻炒 看看汤汁开始变浓稠
5
接着关小火把豆干片 葱段放进去吸汁（可随意放喜欢的配菜）
6
最后收汁得差不多就可以关火啦
7
小龙虾做好啦😄
8
开吃😋
