焦糖坚果爆米花
简单
4人份
焦糖坚果爆米花，再传统不过的美式圣诞零食。酥脆的玉米花，香甜的焦糖，加上多多果仁，怎么吃都不够！ 最常见的牌子是poppycock,北京市场上卖得挺贵，反正不是俺能接受的价位。其实，做起来不算麻烦，再简单不过的窍门，在家做出来一样酥脆美味！
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食材清单
其他
- 1/2茶匙小苏打
- 1/2茶匙香草香精
- 113g黄油
- 60mL玉米糖浆
- 一袋微波炉玉米花
- 适量大杏仁
- 适量美国山核桃仁
调味料
- 30g红糖
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米花用微波炉爆开，装在一个适合搅拌的大碗/盆/盘中
2
锅内放入黄油，融化后加入红糖和糖浆，小火熬成焦糖
3
离火，加入香草香精，小苏打，核桃仁和杏仁，搅匀
4
迅速倒在玉米花上，拌开，尽可能让玉米花粘匀糖，把玉米花铺开在烘培纸上
5
烤箱预热120C,烤30min，中间翻动1-2次
6
冷却后存放在密闭干燥的容器中
