简易烤箱版 | 不用串的羊肉串
简单
4人份
家里剩余的大块羊腿肉～香疯！烤箱和平底锅都适用～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2勺黑胡椒
- 半根大葱或洋葱
- 半瓶啤酒
- 看情况羊腿肉
- 适量料酒
- 适量烧烤料
- 适量辣酱面
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将羊腿肉切小块，加入盐、料酒、大葱或洋葱、啤酒多半瓶、黑胡椒、鸡蛋、适量烧烤料或孜然，抓匀腌制30分钟
2
期间洗净生菜，小西红柿等解腻的水果蔬菜
3
由于汤水太多不利于烤制，腌制后可沥干一部分肉备用（这些够烤一盘的量了）
4
烤箱预热，烤盘铺锡纸，羊腿肉均匀铺满，上下火190度🔥15-20分钟🕰（根据烤箱和肉块大小）别烤糊哦
5
出锅后可再次撒满孜然或烧烤料，辣酱面等，我还准备了辣白菜可以包菜吃😋
6
香死啦！但注意火候～我这次的稍硬😅但连筋带肉的还是非常解馋滴🥩
