超好吃超简易版孜然肉片
简单
4人份
超好吃超级简单可拌饭的孜然肉片
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食材清单
其他
- 一点点味精
- 一点点水
- 自行选择小里脊
- 适量洋葱或者小洋葱
- 适量烧烤料
- 适量芝麻和孜然
蔬菜类
- 适量香菜
调味料
- 适量酱油
- 适量食用盐
营养成分
热量
692.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选择新鲜小里脊肉🕵️然后切片，建议切中片，小里脊很容易熟，喜欢吃点带肥肉的小可爱可以选择带点肥肉的哦，不过建议大家使用小里脊肉！非常的鲜嫩🍖（Ps:大里脊和小里脊是两种哦，新入手做饭的小可爱要理解哦😎）
2
准备三颗小洋葱，这东西应该是叫小洋葱吧， 也可以使用标准的洋葱，标准的洋葱使用半颗就好。（ps:不喜欢吃洋葱的小可爱可以少放一点做好时在挑出来，洋葱是在翻炒时负责提味道的哦😌）
3
小洋葱切片，在翻炒的同时，他会散开，所以不用刻意的去给打散。
4
加入适量的盐、淀粉、酱油不要太少，也不要太多。放入适量的味精、芝麻和孜然、喜欢辣一点的朋友也可以加一点辣椒面，加入烧烤料，然后再接一点水。🤔（淀粉的作用是为了不让肉炒起来太干，加水的原因是因为一会儿腌肉的时候，它会收汁，炒起来就不会黏糊糊，干干巴巴的了。）
5
这一步就很简单啦，直接带塑料手套或者用筷子拌匀。腌10~15分钟就够了
6
再切一点儿香菜，留着出锅备用。可以提香。不喜欢吃香菜的请自觉屏蔽这一项。🌚
7
热锅加油，放入两个切好的小洋葱片炝锅，等出葱花的味道，洋葱片边缘微微焦后就可以放入拌好的肉啦！
8
大火炒肉，小里脊熟的特别快要注意翻炒时间，炒的差不多了放入洋葱片，翻炒提香。😺
9
出锅前放入香菜翻炒香菜变软后即可出锅。😼
10
成品图，超简单简易可以拌饭的孜然肉片就做好啦！好香哟~ 不说了，我去吃肉了！😻😻😻
