千里香手工小馄饨
简单
4人份
小哥点餐，说想吃千里香馄饨，早上起来准备好馅料，小馄饨皮，洗手包馄饨，现包现吃，口感会好很多！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1小勺白胡椒粉
- 2克姜末
- 一点点油
- 二十张馄饨皮
- 若干克水
海鲜类
- 1小把虾皮
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备馅料，将肉剁成肉末，加盐，生抽，鸡蛋，姜末等材料混合，搅拌均匀，让肉末上浆！冷藏半小时以上！
2
开始洗手包馄饨，小馄饨的包法很随意，有人会包成小金鱼的样子，有人则随便一捏，只要不散架就ok，大家随意发挥！
3
煮锅水，准备汤碗，内置调料，放虾皮提
4
鲜，如果有高汤那更完美，没有高汤清水也是很鲜美！
5
煮透后，捞起来，装盘，今天我用嫩芦笋一起煮了下，看着绿油油的视觉好看，口感芦笋很嫩，鲜美！好了，小食客也起床了，我们开吃吧！
