好吃的香菇青菜鸡蛋粥
简单
4人份
家有读书郎，不喜欢吃白粥，只能想着法变点花样🌸
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1朵香菇
- 1片洋葱
- 1片青菜
- 2碗粥
- 适量猪油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
162.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜叶切丝，香菇去蒂切丝，洋葱切碎，鸡蛋打散。
2
猪油放锅中小火化开，放入洋葱，香菇小火炒香，加料酒，酱油炒匀。
3
加入之前煮好的粥，粥不能太稠，如果太稠加适量开水调稀。中小火煮到粥开始冒泡泡，放入青菜丝，放适量生抽调好色泽，放盐调好咸淡。
4
把打好的鸡蛋均匀地倒在粥中，等10秒钟鸡蛋少部分凝固在翻动，把鸡蛋搅拌均匀。美味可口的香菇青菜鸡蛋粥就做好啦。
