罗勒叶炒鸡肉碎

简单 4人份
罗勒叶炒鸡肉碎
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食材清单

其他
  • 玉米粒
  • 小米椒
  • 新鲜罗勒叶
  • 柠檬
  • 水
  • 油
  • 淀粉
  • 胡萝卜
  • 蒜
  • 蚝油
海鲜类
  • 鱼露
肉类
  • 鸡胸肉1块
蔬菜类
  • 洋葱

营养成分

热量

191.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

79.0 克

纤维

10.0 克

糖

5.0 克

钠

483.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把鸡肉剁碎

步骤 1
2

切半个柠檬，挤出柠檬汁

步骤 2
3

加2茶匙淀粉

步骤 3
4

拌匀备用

步骤 4
5

把罗勒叶洗净

步骤 5
6

沥干水分

步骤 6
7

稍微放一点点盐腌三五分钟

步骤 7
8

切洋葱丁、胡萝卜丁

步骤 8
9

切小米椒末、蒜末

步骤 9
10

切碎罗勒叶

步骤 10
11

另取一个小碗

步骤 11
12

加2汤匙鱼露、1/2汤匙蚝油、1茶匙淀粉、5汤匙水

步骤 12
13

拌匀做成碗汁

步骤 13
14

在锅里放2汤匙油

步骤 14
15

小火炒香蒜末和洋葱丁

步骤 15
16

到入鸡肉末

步骤 16
17

炒散

步骤 17
18

至变色

步骤 18
19

放入胡萝卜、玉米、小米椒

步骤 19
20

炒3-5分钟

步骤 20
21

倒入碗汁

步骤 21
22

快速炒匀

步骤 22
23

放入罗勒叶

步骤 23
24

炒至水分快干时即可

步骤 24

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