罗勒叶炒鸡肉碎
简单
4人份
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 小米椒
- 新鲜罗勒叶
- 柠檬
- 水
- 油
- 淀粉
- 胡萝卜
- 蒜
- 蚝油
海鲜类
- 鱼露
肉类
- 鸡胸肉1块
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
483.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡肉剁碎
2
切半个柠檬，挤出柠檬汁
3
加2茶匙淀粉
4
拌匀备用
5
把罗勒叶洗净
6
沥干水分
7
稍微放一点点盐腌三五分钟
8
切洋葱丁、胡萝卜丁
9
切小米椒末、蒜末
10
切碎罗勒叶
11
另取一个小碗
12
加2汤匙鱼露、1/2汤匙蚝油、1茶匙淀粉、5汤匙水
13
拌匀做成碗汁
14
在锅里放2汤匙油
15
小火炒香蒜末和洋葱丁
16
到入鸡肉末
17
炒散
18
至变色
19
放入胡萝卜、玉米、小米椒
20
炒3-5分钟
21
倒入碗汁
22
快速炒匀
23
放入罗勒叶
24
炒至水分快干时即可
