剁椒杂酱面

简单 4人份

用心就好,哪怕一碗面。更多故事,敬请期待。呵呵哒

剁椒杂酱面
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食材清单

其他
  • 克300猪肉末
  • 几根线椒
  • 瓣蒜
  • 老抽
蔬菜类
  • 片姜
  • 适量葱花
调味料
  • 一勺郫县豆瓣酱
  • 克糖
  • 适量盐
谷物
  • 水面

营养成分

热量

574.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

8.0 克

17.0 克

777.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

酱的制作过程

2

油七成热后,倒入葱姜蒜(个人口味,可以加点小米椒),翻炒均匀后,加入裹了芡粉的猪肉末,翻炒,加入适量老抽,翻炒,肉熟即可,加少许盐。

3

煮面,建议放少许生菜。

4

剁椒

5

将线椒,剁碎即可(大小看自己)。

6

放调料,小葱,蒜渣,剁椒,少许糖,少许醋。

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