产后食谱之滋补鸡酒
简单
4人份
在广东，这是一道产后必吃的菜之一！ 在产妇生完孩子之后，家里的老人家就会做这么一道菜，亲朋好友来了也爱煮上一锅，分着吃，基本上与姜醋是一样的重要，具有驱风，滋补养身的作用，去淤活血，吃了身体棒棒哦！
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食材清单
其他
- 100g花生
- 30g黑木耳
- 500g鸡
- 50g黑糯米酒
- 5个红枣
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量黄糖
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑木耳提前泡发撕成小块
2
花生米蒸熟；（可以做饭的时候顺便蒸熟）
3
鸡砍成适量大小的块，切姜片适量
4
热油锅，下鸡块和姜片炒香
5
然后加入黑木耳和花生米一起炒匀
6
加入黑糯米酒
7
加入适量的开水
8
加入去核的红枣一起煮约十分钟，期间加入黄糖调味即可
