筒子骨烧萝卜
简单
4人份
打破传统做法，筒子骨不只是炖汤用的食材，红烧也是棒棒哒。
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食材清单
其他
- 1000g白萝卜
- 1000g筒子骨
- 500毫升啤酒
- 适量大蒜
- 适量盐、老抽、生抽、五香粉、料酒、陈醋、
蔬菜类
- 适量生姜
调味料
- 少许冰糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
筒子骨洗净。
2
筒子骨过水汆一下，去腥。
3
白萝卜洗净切滚刀。
4
冰糖放入热油中熬成糖浆，加入生姜、大蒜爆香。
5
倒入汆好的筒子骨翻炒，按顺序依次加入老抽、生抽、陈醋、五香粉、料酒、盐等翻炒入味。
6
加入啤酒。
7
加入白萝卜大火煮沸。
8
倒入砂锅文火炖2小时。
9
大火收汁，关火撒入葱花。
10
配上小酒，准备大快朵颐。
