西兰花炒（咸）肉片
简单
4人份
首先要说肉是事先腌制好的。只是用等量的盐和糖抹匀肉块，然后抹一层白葡萄酒（白酒神马的其实也可以），装在保鲜盒里冷藏一个星期都不会有问题。对于一个人住的人来说，这样的做法超级方便，想吃的时候，随时拿出来切一点儿就可以了。配什么蔬菜都不会难吃。p.s：这才应该也可以用电饭锅做~~
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食材清单
其他
- 料酒
- 蒜
- 西兰花
肉类
- 瘦肉
蔬菜类
- 姜
营养成分
热量
716.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花洗净焯水过凉水，焯水时可以放一些盐，这样炒菜的时候就不用加盐了
2
热锅热油，爆香姜末蒜末，肉片倒入锅中翻炒，变色后撒一点儿料酒，翻炒，加入汆烫过的西兰花，收干汤汁就好了
