一日之计在于晨，绝对营养的早餐——海胆炖蛋
简单
4人份
话说一日之计在于晨 早餐的重要性就不用我在这里唠叨了 一顿营养丰富的早餐 是非常非常有必要滴 海胆搭配鸡蛋营养丰富 口感嫩滑鲜美 搭配煎的金黄的馒头片 绝对能打开清早的食欲
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食材清单
其他
- 水
- 海胆
- 鸡蛋
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海胆翻过来用锋利的剪刀从海胆的口器插入，沿着边剪一个小
2
的圆，因为海胆黄是贴着壁生长的，所以圆不要剪得太大了，否
3
则会剪到海胆黄。
4
剪开后，:可以看到海胆内部，用一个小勺，沿着壁轻轻的
5
刮，使海胆黄与壁脱离。
6
取出的海胆黄上还附着着海胆的消化器官。最后用清水冲干净
7
海胆黄就可以了。
8
打散鸡蛋，:倒入温水混合。
9
过滤蛋液蒸蛋的器皿里。
10
冷水时放入蒸锅，水开蒸3分钟，放入海胆肉蒸1分钟，关火出锅。
