快手猪肉丸子
简单
4人份
小时候我是在姨婆家长大的，那时常常生病，每次生病没胃口时姨婆就会想办法给我做各种好吃的，肉丸子就是其中一道我爱吃的，现在也是我儿子喜欢的一道菜。
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食材清单
其他
- 几朵香菇
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
肉类
- 200克肉末
蔬菜类
- 1根葱
- 几片姜
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
495.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
几朵香菇，200克瘦肉洗净。
2
香菇瘦肉剁成末放入盘中。
3
加入姜沫，白糖，生抽，料酒，淀粉抓匀
4
然后一粒粒，大小自己随意。
5
然后加点生抽，清水再放些葱头。包上保鲜膜，大火蒸15分钟。
6
起锅后撒上葱花，一道鲜美的猪肉丸子上桌了，这是一个老人，小孩都爱吃又很下饭的菜
