三色藜麦软欧
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克全麦粉
- 20克黄油
- 220克水
- 25克喜欢糖多加点也行 不怕得糖尿病的话砂糖
- 300克高粉
- 4克酵母
- 50g（没煮的时候）藜麦
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
50g藜麦洗净煮20分钟 滤干水放凉
2
把除黄油和藜麦外的所用料都放进面包机揉面功能15分钟后 揭开盖子放入黄油 面包功能继续（自带揉面醒面发酵）一个小时后取出发酵好的面团排气裹入藜麦
3
揉匀 分成8份 继续揉成光滑的面团醒发15分钟 （忘记拍照片了）
4
拍完气后整形 二次发酵 （烤箱34度40分钟）反正发酵成两倍大就行了划口子 撒高粉
5
230度15分钟烤 看上色情况需不要盖锡纸自己决定 （喜欢颜色深的不盖 喜欢颜色浅的盖）
