自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)

简单 4人份

以前大宝不肯吃肉,吃进去后都是含着嘴里最后吐掉,后面就想到做成肉丸子,容易嚼,圆圆的可爱,还可以拿手里吃!关键懒人版自制的,所以省了使劲搅拌肉泥的过程!口感没外面卖的现成肉丸那么弹,但还是可以的。因为自己随便做的,食材用量不严格,不用定量!

自制肉丸(8个月以上宝宝也可以吃哦!)
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食材清单

其他
  • 适量清水
  • 适量胡萝卜
  • 适量虾肉
  • 适量面粉(可有可无)
  • 适量香菇
  • 适量鸡蛋清(整颗鸡蛋液也可以,)
肉类
  • 适量猪肉

营养成分

热量

739.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

5.0 克

15.0 克

427.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将猪肉,虾肉,胡萝卜,香菇,分别剁碎

2

将剁碎好的食材混一起,再剁碎

3

肉团放碗里,加适量面粉跟鸡蛋清,搅拌均匀就可以了,(不用摔肉,也不用使劲搅,就搅拌均匀就可以了。鸡蛋清跟面粉二选一也可以,都不加也可以!因为肉团里加了虾肉,虾肉自带粘性!不过加了就更好成型啦)

4

准备半碗清水,方便湿润手心,舀一点肉,放湿润的手心来回滚成圆形,

5

来回滚好所有肉丸

6

锅里煮水,在锅底开始有小气泡的时候,就可以下肉丸子!全部丸子下锅,待水开所有肉丸子全部浮起的时候,就是熟了!

7

装盘!可当零食吃,可佐餐,可下面条!!想怎么吃就怎么吃!

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