酸甜排骨

简单 4人份

很怀念小时候吃过的东西，总觉得那时的味道，是现在的无法匹敌的，同样的东西，就是差了那么一点。那时还有大排档，每次都跟着大人出去吃，必点酸甜排骨，菠萝、西红柿和排骨搭配在一起，酸甜可口，酸与甜互相交融却又如此分明，长大后，没在外面吃到好吃的，久了，也就绝了点这个菜的心后来无意中东拼西凑，发现这个做法与儿时的很相近，不时的会做 ps:喜欢甜一点，菠萝选择黄皮可以闻到香味的；想酸一点，选择青黄相间。