简单滋补淮山乌鸡汤

简单 4人份

春天容易干燥,应该多喝汤

简单滋补淮山乌鸡汤
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食材清单

其他
  • 15粒枸杞
  • 1根当归
  • 1根红萝卜
  • 500克淮山
  • 6颗红枣
肉类
  • 半只乌鸡
蔬菜类
  • 5片姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

349.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

40.0 克

纤维

10.0 克

2.0 克

444.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先煲一煲水

步骤 1
2

清洗乌鸡肉,去掉鸡皮和油,尽量去多点,煲出来的汤才不油腻,不易发胖,而且更清甜。

步骤 2
3

切姜和当归

步骤 3
4

把红萝卜,淮山切块,对淮山过敏的同学,尽量戴个手套

步骤 4
5

水煮开后,用一些来清洗乌鸡肉,焯水处理,可以洗多几次,洗干净点

步骤 5
6

把姜,当归,乌鸡,红萝卜,淮山加入煲中,大火煮一会就会有泡沫出现,去掉泡沫

步骤 6
7

去掉泡沫

步骤 7
8

红枣去核,清洗一下红枣和枸杞,加入煲内,大火继续煮20分钟,再小火煮20分即可

步骤 8
9

加一点盐就可以喝汤啦。

步骤 9

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