双菇虾丸汤
简单
4人份
大宝儿不爱吃饭，典型的“一碗饱”，所以总想在一碗饭里让她吸收到尽可能多的营养。
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食材清单
其他
- 2只鸡蛋
- 3个香菇
- 半个西红柿
- 若干鸡腿菇
- 适量淀粉
- 适量蒜
- 适量面粉
海鲜类
- 10只虾仁
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
423.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材（图片中黄色的食材，是买香菇时老板送的，我也不知道叫什么，不过挺好吃的😃）
2
香菇切薄片，鸡腿菇和黄色的小菇儿撕成细丝，西红柿切小块。
3
虾仁剁成泥状，加适量葱、蒜、味极鲜酱油（很少一点就可以），半个鸡蛋，适量面粉，搅拌上劲备用。
4
热锅凉油，油热后，将食材入锅翻炒。
5
待所有食材变软，且都裹上了西红柿汁时，加一碗水，开煮。
6
水冒小泡还未大开时，将虾馅用小勺一个一个放于锅中，入锅即成白嫩嫩的虾丸😍
7
五分钟后取适量淀粉加水兑成水淀粉勾芡（因我家宝儿爱喝粘稠的饭，所以我是用的一半淀粉一半面粉），稍后加适量盐即可出锅，一碗香喷喷的双菇虾丸汤等你享用吧！
