口感清爽的黄瓜丝肉末汤
简单
4人份
这道菜是闺蜜告诉我做的，确实很不错👍
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食材清单
其他
- 1-2根（我用的1根半）黄瓜
- 1勺料酒
- 1勺生粉
- 1小块猪瘦肉
- 2瓣蒜
- 少许鸡精
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜2根洗干净。
2
削皮。
3
先斜切成片，再切成丝。
4
瘦肉剁成肉末，加入1勺生粉、1勺料酒搅拌均匀腌制一会。
5
蒜切蒜末，葱切葱花。
6
锅中放少许油，油热后放入蒜末小火炒香，放入肉末大火翻炒。
7
翻炒至肉末变色即可。
8
加入适量清水大火煮开后继续煮5分钟。
9
放入黄瓜丝煮3-5分钟。
10
放入适量盐和少许鸡精调味。
11
撒葱花，关火。
